Bahan
400 gr ikan tongkol basah, bersihakan dan lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 mnt lalu goreng, sisihkan
Bumbu balado
1 ons cabe merah kriting
10 buah cabe rawit
1 buah tomat
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah iris
secukupnya Gula merah
Garam
Penyedap totele
Langkah
Ulek cabe merah cabe rawit bawang putih dan tomat, sisihkan
Tumis bawang merah iris sampai harum lalu masukan bumbu halus tumis sampe matang berubah wrna sambalnya, lalu masukan gula merah garam dan penyedap beri sedikit air aduk aduk
Terakhir masukan ikan tongkol yg sudah di goreng, aduk rata,siap santap
Komentar Dinonaktifkan