Bahan
4 buah kentang ukuran sedang
250 gram suwiran daging ikan tuna yg sudah dikukus
3 cabe merah besar, haluskan
3 buah bawang putih, goreng
1 sdm bawang goreng
2 batang seledri, iris halus
2 butir telur ayam, kocok lepas, untuk pelapis
Garam
Kaldu jamur
Minyak kelapa
Langkah
- Kupas kentang. Potong2 dan goreng hingga berkulit. Kemudian haluskan kentang dan bawang putih goreng. Simpan dalam wadah.
- Masukan suwiran daging ikan tuna, bawang goreng, cabe merah giling, irisan seledri, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Ambil adonan secukupnya. Kepal2 adonan lalu bulatkan dan pipihkan. Selesaikan hingga adonan habis.
Komentar Dinonaktifkan