Bahan-bahan
1 ekor patin buang kepala
5 buah belimbing sayur
1 batang daun bawang
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
6 buah cabe merah panjang
1/2 SDM bubuk kaldu
1/2 sdt bubuk lada
1/2 sdt garem
3 SDM kecap
150 ml air
1 SDM minyak untuk menumis
Gambar: img-global.cpcdn.com
Langkah
- Potong dan cuci ikan, lalu iris semua bahan
- Ambil wajan lalu tumis hingga harum
- Masukkan ikan sreng sebentar agar berkulit keras sedikit lalu beri air dan sisa semua bahan masukkan. Belimbing sayur d masukkan paling akhir stlh air masak, ikan sdh matang dan air agak berkurang. Koreksi rasa nya.
Komentar Dinonaktifkan