Resep Memasak Tongkol Masak Kuning Anti Gagal

24 September 2019 Bunda REO Resep Ikan Laut 0

Tongkol Masak Kuning. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Lihat juga resep Tongkol Segar bumbu kuning enak lainnya!

Tongkol Masak Kuning Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Jadi, tidak perlu ragu lagi memilih Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning yang nikmat ini untuk menu sahur hari ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. You can have Tongkol Masak Kuning using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongkol Masak Kuning

  1. It’s 1 ekor of ikan tongkol.
  2. Prepare 100 gr of buncis iris serong.
  3. It’s 1 buah of wortel iris panjang.
  4. You need 3 lembar of daun salam.
  5. You need 2 lembar of daun jeruk.
  6. You need 1 batang of serai memarkan.
  7. It’s 4 iris of lengkuas.
  8. It’s 4 iris of jahe.
  9. You need 15 buah of cabe rawit utuh.
  10. Prepare 7 siung of bawang merah iris.
  11. It’s 2 siung of bawang putih iris.
  12. You need 1 buah of jeruk nipis.
  13. You need of Kunyit haluskan.
  14. Prepare 3 butir of kemiri sangrai lalu haluskan.
  15. It’s of Santan dari 1/2 butir kelapa kira-kira 600 ml.
  16. Prepare of Garam.
  17. Prepare of Gula.
  18. Prepare of Kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. – Terakhir masukkan daun kemangi. Olahan Ikan Tongkol – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak. Biasanya ikan tongkol bumbu kuning ini disajikan di warung-warung nasi, restaurant, dan tempat tempat lainnya.

Tongkol Masak Kuning instructions

  1. Cuci bersih ikan tongkol. Buang insang dan isi perutnya, lalu potong-potong ikan. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit dalam lemari es..
  2. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe rawit, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam, daun jeruk, kunyit, dan kemiri tumis hingga harum..
  4. Tuang santan, aduk dan masak hingga mendidih..
  5. Masukkan ikan tongkol, buncis dan wortel. Aduk perlahan dan tutup. Biarkan masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasanya….siap dan sajikan.

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat. Masak hingga matang dan santan mendidih. Sesaat sebelum matang tambahkan garam dan gula sesuai selera. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik. Gulai kuning ikan tongkol ini adalah makanan yang popular di Kelantan.

Komentar Dinonaktifkan