Cara Membuat Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco Lezat

Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco.

You can have Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco

1. Prepare 12 potong of ikan tongkol keranjang.
2. Prepare 1 buah of tahu cina, potong sesuai selera.
3. It’s 80 gr of tauco asin (saya: kokita).
4. Prepare 1 batang of sereh geprek.
5. Prepare 2 lembar of daun salam.
6. You need 65 ml of santan kental.
7. You need 4 buah of cabai rawit merah.
8. Prepare 4 buah of cabai rawit hijau.
9. Prepare 300 ml of air.
10. It’s Secukupnya of garam.
11. It’s Secukupnya of gula.
12. You need of ————.
13. You need of Bumbu halus:.
14. You need 8 siung of bawang merah.
15. You need 4 siung of bawang putih.
16. It’s 2 buah of cabai merah keriting.
17. It’s 1 ruas of jahe.

Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco step by step

1. Siapkan bahan-bahannya. Goreng tongkol keranjang dan tahu setengah matang, gak perlu sampai kering. Sisihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, cabai rawit merah dan hijau sampai harum. Masukkan tauco dan beri air. Aduk rata.
3. Masukkan tongkol keranjang dan tahu goreng. Masukkan santan dan aduk rata. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai mendidih dan rasa menyatu. Angkat.
4. Sajikan dengan nasi putih hangat.