Resep Ikan Bawal Bakar Kecap 01 Juni 2022

1 Juni 2022 Bunda REO Resep Ikan 2022 0

Bahan-bahan

BAHAN IKAN & MARINASI :

1 ekor Ikan Bawal Besar

1 buah Jeruk Nipis

sejumput Garam

1/2 sdt Kunyit Bubuk

BAHAN BUMBU HALUS :

4 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

1 sdt Ketumbar Bubuk

1 butir Kemiri

secukupnya Garam, Kaldu Bubuk & Gula

BAHAN LAINNYA :

secukupnya Kecap Manis

secukupnya Minyak Goreng

IMAGESGambar: img-global.cpcdn.com

Langkah

  1. Bersihkan ikan, campur dengan bumbu marinasi, lalu diamkan 15 menit. Kemudian cuci bersih ikan.
  2. Goreng ikan sampai 1/2 matang, lalu sisihkan.
  3. Blender bumbu halus, tambahkan kecap manis, aduk rata.
  4. Oleskan bumbu halus ke ikan, diamkan selama 1-4 jam.
  5. Panaskan teflon, lalu oles minyak, panggang ikan diatasnya sampai matang (Jangan lupa dibalik ya.. Tapi juga jangan keseringan, nanti hancur). Angkat & sajikan.
  6. Taraaa… Sudah matang, silahkan mencoba~~
    Sajikan dengan sambal kecap
Komentar Dinonaktifkan