Resep Gurame Pesmol Bumbu Kuning 04 Juni 2022

Bahan-bahan

1 ekor gurame ukuran sedang

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh geprek

1 ruas lengkuas geprek

Sedikit Air asam jawa

secukupnya Garam, gula,penyedap

Minyak untuk menumis

secukupnya Air matang

Bumbu halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Gambar: img-global.cpcdn.com

Langkah

1. Gurame di bersihkan beri sedikit garam, dan air perasan jeruk.
   Diamkan 10 menit lalu goreng dalam minyak panas
   Sampai kekuningan lalu silahkan
2. Tumis semua bumbu halus masak sampai harum
3. Tambahkan
   Daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek dan air asam jawa
4. Masak sampai tanak/matang
   Lalu tambahkan air secukupnya.
5. Bumbui dengan garam, gula penyedap sesuai selera
6. Tes rasa jika sudah pas masukan ikan gurame gorengnya
   Masak sampai air agak menyusut
   Angkat dan sajikan
   Selamat mencoba