Cara Membuat Ikan Gurame Asem Manis Anti Gagal

Ikan Gurame Asem Manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut.

Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Resep Gurame Asam Manis – Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. You can cook Ikan Gurame Asem Manis using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Komposisi Bahan Ikan Gurame Asem Manis

1. Persiapan Bahan 1 ekor of ikan gurame (me 6 ons).
2. Persiapan Bahan 1 buah of bawang bombay,iris serong.
3. Persiapan Bahan 1 buah of daun bawang,iris serong.
4. Perlengkapan Bahan 1 potong of nanas (me beli tukang rujak).
5. Persiapan Bahan 1 buah of timun.
6. Bahab Bahan 1 buah of wortel,potong korek api.
7. Persiapan Bahan 5 buah of cabe merah keriting.
8. Perlengkapan Bahan 8 siung of bawang putih,cincang halus.
9. Persiapan Bahan 1 ruas of jahe,geprek.
10. Perlengkapan Bahan 1 sdt of maizena + air.
11. Bahab Bahan 1 sdt of tepung sagu.
12. Bahab Bahan Secukupnya of saos tomat.
13. Perlengkapan Bahan 2 sdm of saos tiram.
14. Persiapan Bahan 1 sdm of minyak wijen.
15. Bahab Bahan Secukupnya of garam,gula,masako.
16. Persiapan Bahan Secukupnya of minyak goreng.
17. Persiapan Bahan Secukupnya of air.

Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional. Resep Gurame Asam Manis – Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.

Ikan Gurame Asem Manis Cara Pembuatan

1. Bersihkan ikan gurame fillet+tulangan.cuci bersih.beri garam+ perasan jeruk nipis.lalu diamkan.
2. Kemudian balurin filletan ikan gurame yang berisi sagu + maizena aduk rata.
3. Lalu goreng hingga keemasan dengan api sedang.setelah filletan sudah selesai semua di goreng.lanjut balutin tulangan ikan gurame dengan sisa tepung sagu + maizena. Kemudian goreng hingga matang sampai keemasan angkat dan tiriskan.
4. Membuat saos asem manis : tumis bawang bombay,bawang putih cincang,daun bawang,cabe,jahe hingga harum,lalu bumbui garam, gula,masako saos tiram,minyak wijen aduk rata.lalu masukan wortel dan air masak sampai wortel empuk.
5. Kemudian masukan saos tomat,dan masukan maizena yang sudah di tambah air.lalu masukan timun dan nanas.aduk rata sampai mengental.
6. Kemudian masukan filletan ikan yang telah selesai di goreng ke dalam saos nya.lalu koreksi rasa.
7. Sajikan..

Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak. Untuk membuat gurame asam manis, ikan yang digoreng jangan terlalu lama. Cukup beberapa menit saja supaya cita rasa kuahnya nanti bisa meresap ke dalam dagingnya. Selain itu, pembersihan kulit ikan juga harus benar benar bersih. Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis.