Cara Mudah Membuat Pepes Ikan Lezat

Pepes Ikan.

Kamu bisa membikin Pepes Ikan using 15 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan

1. Tambahkan 1/2 kg dari ikan tongkol /ruma" /lajang /kembung.
2. Persiapkan dari Daun untuk membungkus.
3. Tambahkan 6 dari belimbing sayur iris.
4. Persiapkan 1 buah dari tomat besar iris.
5. Tambahkan sesuai selera dari Cabe rawit utuh.
6. Campurkan 3 ikat dari kemangi.
7. Persiapkan secukupnya dari Daun salam.
8. Tambahkan 3 batang dari serai ambil putihnya iris.
9. Campurkan dari Haluskan :.
10. Tambahkan 8 dari bawang merah.
11. Persiapkan 4 dari bawang putih.
12. Persiapkan 6 dari kemiri.
13. Tambahkan 4 dari cabe merah besar/ keriting sesuai selera.
14. Tambahkan Seruas dari jari kunyit.
15. Campurkan 1 buah dari tomat.

Langkah Langkah Membuat Pepes Ikan

1. Tambahkan gula(1sdt), garam (1 – 1,5 sdt)pada bumbu halus cek rasa.
2. Lumuri ikan dg bumbu halus diamkan 25 – 30 mnt biar bumbu meresap. Tata daun salam sere diatas daun lalu timpa ikan dan kasih bumbu iris(tomat,cabe utuh dan belimbing sayur) semat dg lidi lakukan sampai habis.
3. Kukus 25-30 mnt sampai matang. Bisa juga dibakar dg teflon setelah masak.