Cara Praktis Membuat Garang Asam Ikan Kerapu Anti Gagal

Garang Asam Ikan Kerapu. Harga ikan kerapu per kg tergantung jondisinya. Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi. Bisa dibilang daging ikan kerapu tikus adalah yang paling.

Ikan Kerapu – Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Mangut kerapu enak lainnya. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan kerapu karena harga. Kamu bisa membuat Garang Asam Ikan Kerapu using 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Garang Asam Ikan Kerapu

1. Campurkan 3 potongan dari daging ikan kerapu (kira2 250-300gr).
2. Tambahkan 1 bh dari jeruk nipis.
3. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
5. Campurkan 1 ruas jari dari telunjuk kunyit.
6. Tambahkan 2 lbr dari daun salam.
7. Persiapkan 2 bh dari serai (geprek).
8. Persiapkan 1 1/2 ruas jari dari telunjuk lengkuas (geprek).
9. Persiapkan 1 btg dari daun bawang (iris serong).
10. Campurkan 1 buah dari tomat (potong2).
11. Persiapkan 1 sdm dari air asam jawa.
12. Tambahkan 1/2-1 sdt dari garam (sesuai selera).
13. Campurkan 1/2-1 sdt dari gula pasir (sesuai selera).
14. Campurkan 1-2 sdt dari kecap manis (sesuai selera).

Ikan kerapu termasuk jenis ikan yang memiliki daging kenyal dan gurih. Jika diolah dengan tepat maka siapapun akan selera dan ingin menyantapnya. Bagi kamu pencinta ikan dan ingin membuat olahan ikan kerapu, caranya sangat mudah. Berikut ini beberapa resep olahan ikan kerapu yang.

Langkah Langkah Membuat Garang Asam Ikan Kerapu

1. Bersihkan dan lumuri ikan kerapu dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan kurleb 15 menit. Lalu goreng ikan kerapu sampai matang. Sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit. Lalu tumis dengan daun salam, serai, batang daun bawang dan lengkuas sampai harum..
3. Tambahkan kurleb 200 ml air. Tunggu mendidih masukkan ikan kerapu..
4. Lalu balik ikan, agar bumbu meresap. Tambahkan gula, garam, kecap dan air asam jawa. Terakhir tambahkan potongan tomat dan daun bawang. Masak hingga air sedikit menyusut. Tes Rasa. Matikan. Segerrrr..🤤.

Ikan kerapu macan juga memiliki nama ilmiah yaitu eginephelus fuscoguttatus, ikan kerapu jenis ini memiliki habitat di dekat terumbung karang yang masih asli dan belum rusak. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Harga ikan kerapu – ikan kerapu merupakan ikan yang hidup di lautan, ikan kerapu pun tidaklah asing terdengar di telinga setiap orang karena ikan ini banyak di jumpai di sebagian derah – derah di indonesia. Ikan kerapu sendiri selain memiliki warna yang menarik.