Gulai ikan. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Lihat juga resep Gulai Ikan Pari enak lainnya. Resep Gulai Ikan – Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Kamu bisa membuat Gulai ikan using 19 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai ikan
- Campurkan 500 gram dari ikan laut (saya pakai ikan anyi2, bisa juga pake ikan tenggiri atau barakuda).
- Campurkan secukupnya dari minyak goreng.
- Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
- Campurkan 4 siung dari bawang putih.
- Campurkan 2 butir dari kemiri.
- Campurkan 1/2 ons dari cabe rawit (sesuaikan dengan selera pedas masing2 ya gaes).
- Tambahkan seujung jari dari kunyit.
- Persiapkan seujung jari dari jahe.
- Campurkan seruas dari lengkuas.
- Tambahkan seruas dari sereh (putihnya saja).
- Persiapkan secukupnya dari ketumbar.
- Persiapkan 2 buah dari daun salam.
- Persiapkan 1 buah dari tomat.
- Campurkan secukupnya dari daun bawang.
- Persiapkan secukupnya dari ketumbar.
- Persiapkan 1 bungkus dari santan instan (boleh pakai santan kental biasa).
- Campurkan secukupnya dari air.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari gula.
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Resep Gulai Ikan Kakap yang Mudah dan Praktis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah Langkah Membuat Gulai ikan
- Cuci dan bersihkan ikan lalu kerat2.
- Goreng ikan hingga matang dan agak kering (kalau terlalu kering nanti alot/keras), dinginkan.
- Haluskan bamer, baput, cabe rawit, cabe merah, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar. Geprek laos dan sereh. Iris tomat dan daun bawang..
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan sereh, daun jeruk, irisan tomat dan daun bawang. Tumis hingga layu..
- Tuang santan dan sedikit air, beri garam dan gula, koreksi rasa..
- Masukkan ikan yg sudah digoreng dan sudah dingin (kalau ikan masih panas bisa hancur)..
- Taraaaaa, gulai ikan kw super enak siap disantap 😍.
Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Resep Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak – Gulai Ikan ini adalah resep yang paling dinanti oleh keluarga Indonesia, gulai ikan terkenal den. Ikan gurame termasuk ikan yang banyak diminati oleh para pecinta kuliner, terlebih dimasak dengan cara di gulai yang memiliki rasa yang enak, lezat dan special. Places Bayan Lepas RestaurantSeafood Restaurant GULAI IKAN Claypot Sungai Nibong. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia.
Komentar Dinonaktifkan