Resep Udang Pedas

Sajian udang pedas mungkin menjadi menu yang bisa anda temukan di beberapa tempat makan di lingkungan sekitar anda. Meskipun demikian bagi kamu yang merasa malas untuk makan di luar atau mungkin ingin menyajikan sendiri masakan kepada orang-orang terdekatmu, kamu bisa mengolah resep udang pedas bisa menjadi salah satu pilihan tepat.

Yuk langsung saja kita simak berikut resepnya :

Bahan Utama

• 400 gram udang segar, buang bagian kepalanya dan bersihkan
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan saus sambal botol
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

• 2 buah bawang putih
• 7 buah bawang merah
• 10 buah cabe merah
• 1 buah tomat ukuran sedang

Cara Membuat :

1. Siapkan ulekan atupun blender, kemudian anda haluskan beberpa bumbu halus antara lain bawang putih, bawang merah, cabe merah dan juga tomat.
2. Lanjutkan dengan panaskan wajan dan minyak goreng, kemudian lanjutkan tumis bumbu halus hingga tercium wangi harum dan juga kesat.
3. Setelah itu kemudian anda bisa masukkan udang ke dalam wajan anda, lalu aduk kembali sampai semua bahan merata. Terus mengaduk masakan anda.
4. Ketika proses memasak memasuki pertengahan dan warna udang sudah berubah, anda bisa lanjut masukkan beberapa bahan penyedap antara lain gula, garam serta saus sambal. Jika terlalu kental anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam wajan maskan anda.
5. Setelah masakan anda matang, angkat dari wajan penggorengan kemudian anda sajikan di atas piring yang telah dipersiapan.
6. Udang pedas siap disajikan, sajikan selagi masih hangat.

Demikianlah tadi resep dan cara membuat udang pedas sajian nikmat dan mantap untuk makanan keluarga anda. Menu ini sangat pas bagi anda sekalian para pecinta olahan bercitarasa pedas.