Resep Memasak Ikan bakar kecap Bikin Nagih

Ikan bakar kecap. Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.

Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. You can have Ikan bakar kecap using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan bakar kecap

1. You need 3 ekor of ikan gurami/mujair atau ikan apa aja sesuai selera.
2. It’s 4 siung of bawang merah.
3. You need 7 siung of bawang putih.
4. Prepare 1 buah of jeruk lemon/jeruk nipis.
5. Prepare 2 sdm of margarin, dicairkan.
6. You need 3 sdm of kecap manis.
7. It’s of Kecap manis secukupnya untuk olesan.
8. Prepare of Mentega secukupnya untuk olesan.
9. It’s secukupnya of Garam.
10. Prepare sedikit of Air.

BUMBU IKAN BAKAR – Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat. Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba! Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila lebih. Resep masakan Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap mempunyai cita rasa pedas enak maknyus.

Ikan bakar kecap instructions

1. Untuk melumuri ikan: haluskan 2 siung bawang putih dengan garam. Tambahkan air sedikit. Kemudian lumurkan ke ikan. Tambahkan perasan jeruk lemon/nipis. Diamkan beberapa saat..
2. Untuk bumbu bakarnya: haluskan 4 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih, tambahkan sedikit garam, 2 sdm margarin yang sudah dicairkan dan 3 sdm kecap manis. Aduk rata..
3. Ikan yang sudah direndam dengan bumbu lumuran diatas kemudian digoreng dahulu sampai setengah matang. Kenapa digoreng dulu? Biar nanti pas dibakar daging ikannya tidak hancur..
4. Lalu olesi ikan yang sudah digoreng tadi dengan bumbu bakarnya di kedua sisinya..
5. Bakar dengan api kecil agar tidak terlalu gosong (saya memakai wajan grill ya..kalau mau memakai alat bakar biasa juga boleh). Ikan kemudian dibalik dan ditambahkan dengan olesan mentega serta kecap manis lagi di kedua sisinya. Bakar sampai merata..
6. Ikan bakar bumbu kecapnya sudah jadi.. selamat menikmati 😊.

Resep ikan bakar merupakan resep masakan tradisional paling banyak. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Arwini.com – Resep ikan bakar kecap yang lezat selalu dicari banyak orang. Karena sebagian besar orang pasti ingin masakannya terasa spesial dan disukai siapapun yang menyantapnya.