Resep Memasak Gurame Acar Kuning Yang Enak

4 Mei 2020 Bunda REO Resep Ikan Air Tawar 0

Gurame Acar Kuning. Assalamualaikum. maaf ya mulai sekarang aku pk konsep ini biar lebih praktis buat yg nonton dan buat aku yang bikin kontennya :). Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan..

Gurame Acar Kuning Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda. Ikan gurame acar kuning yang memiliki rasa yang khas seperti rasa asam didalamnya tentunya akan menggugah selera makan anda. Ikan gurame ikan yang hidup di air tawar, dan ikan guame ini. You can have Gurame Acar Kuning using 30 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Komposisi Bahan Gurame Acar Kuning

  1. Bahab Bahan 1 ekor of ikan gurame (600 gram).
  2. Perlengkapan Bahan 1/2 buah of jeruk nipis untuk melumuri ikan.
  3. Persiapan Bahan 1 batang of sereh, digeprek.
  4. Persiapan Bahan 1 buah of cabe merah.
  5. Bahab Bahan 1 buah of cabe hijau.
  6. Perlengkapan Bahan 5 buah of cabe rawit.
  7. Persiapan Bahan 2 buah of tomat hijau.
  8. Perlengkapan Bahan 1 buah of tomat merah.
  9. Persiapan Bahan 2 lembar of daun jeruk.
  10. Persiapan Bahan 1 lembar of daun salam.
  11. Persiapan Bahan 4 siung of bawang merah utuh.
  12. Persiapan Bahan 2 siung of bawang putih, dicincang.
  13. Persiapan Bahan 1 cm of jahe, digeprek.
  14. Perlengkapan Bahan 2 cm of lengkuas, digeprek.
  15. Bahab Bahan 1 buah of wortel.
  16. Persiapan Bahan 1 buah of timun.
  17. Persiapan Bahan 1 kuntum kecil of brokoli.
  18. Perlengkapan Bahan 1 kuntum kecil of kembang kol.
  19. Persiapan Bahan 1 ikat of kangkung.
  20. Perlengkapan Bahan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  21. Bahab Bahan 1/2 sdt of garam.
  22. Perlengkapan Bahan 1/4 sdt of gula.
  23. Persiapan Bahan 1/4 sdt of lada putih.
  24. Perlengkapan Bahan 1 sdt of cuka apel.
  25. Bahab Bahan 300 ml of air.
  26. Persiapan Bahan of Bumbu Halus:.
  27. Persiapan Bahan 5 siung of bawang merah.
  28. Perlengkapan Bahan 3 siung of bawang putih.
  29. Bahab Bahan 1 ruas of kunyit.
  30. Persiapan Bahan 4 butir of kemiri.

Tambahkan bahan-bahan diatas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk kembali agar semua bahan tercampur rata dan meresap. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini.

Gurame Acar Kuning Cara Pembuatan

  1. Bersihkan ikan, lumuri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit..
  2. Iris-iris cabe merah, cabe hijau, tomat merah dan tomat hijau. Uleg bumbu halus. Sisihkan..
  3. Bersihkan dan cuci sayuran. Siangi kangkung. Potong-potong kuntum brokoli dan kembang kol, rendam di air garam, angkat dan tiriskan. Potong bentuk korek api timun dan wortel. Sisihkan..
  4. Goreng ikan dalam minyak panas sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Untuk penderita diabetes dan penyakit lain yang harus mengurangi makanan yang digoreng, proses ini bisa diskip..
  5. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan semua bahan irisan. Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan kalis..
  6. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih..
  7. Masukkan wortel, timun, brokoli, kembang kol dan terakhir kangkung. Masak selama 30 detik. Tambahkan garam, gula, lada putih dan cuka apel. Koreksi rasa. Matikan api..
  8. Siapkan piring, tata ikan di piring dan tuangkan bumbu acar kuning di atas ikan gurame goreng. Siap dan sajikan..

Lihat juga resep Acar Bumbu Kuning enak lainnya! Pada gurame acar kuning ini, ikan digoreng seperti biasa. Yang istimewa adalah topping acar berbumbu kuning yang disiramkan di atasnya sesaat sebelum disajikan. Masukkan gurame yang sudah digoreng, aduk aduk sebentar agar ikan dan saus merata. Membuat masakkan ikan gurame acar kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak sederhana, karena renyahnya ikan gurame disiram dengan.

Komentar Dinonaktifkan