Cara Praktis Membuat Ikan Pelecingan Lezat

Ikan Pelecingan.

Kamu bisa membikin Ikan Pelecingan using 10 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Pelecingan

1. Persiapkan 1/4 kg dari ikan laut marlin/tuna (ambil dagingnya saja).
2. Campurkan dari Bumbu :.
3. Campurkan 5 buah dari cabe merah.
4. Tambahkan 7 buah dari cabe rawit.
5. Persiapkan dari Merica 1 jumput (kurang lebih 7 biji/sesuai selera).
6. Campurkan 5 cm dari Kunyit sekitar.
7. Tambahkan dari Jeruk purut.
8. Persiapkan secukupnya dari Gula garam.
9. Campurkan dari Jeruk nipis supaya tidak amis.
10. Campurkan secukupnya dari Minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Ikan Pelecingan

1. Ambil daging ikan laut (saya pakai Ikan Marlin), potong seukuran 5 cm. Lumuri dengan jeruk nipis sedikit, lalu cuci bersih..
2. Panaskan minyak goreng secukupnya di atas api sedang, selanjutnya goreng semua ikan sampai setengah matang..
3. Sembari menggoreng, timbullah semua bumbunya sampai halus kecuali jeruk purut..
4. Setelah semua ikan habis tercoreng setengah matang, maka sisa minyak yang ada gunakan untuk menumis bumbu yg sudah halus. Setelah agak wangi masukkan ikan setengah matang..
5. Apabila ikan dan bumbu sudah tercampur semua selanjutnya peraskan air jeruk purut. Ketika sudah agak kering maka ikan pelecingan sudah matang..
6. Selamat menikmati.