Resep Tumis Makarel dan Buncis rasa Mala dan Cakalang Yang Enak

Tumis Makarel dan Buncis rasa Mala dan Cakalang.

Kamu bisa membikin Tumis Makarel dan Buncis rasa Mala dan Cakalang using 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Makarel dan Buncis rasa Mala dan Cakalang

1. Tambahkan Fillet dari makarel yang sudah dipotong kotak +/- 150 gr.
2. Persiapkan 2000 dari Buncis rp.
3. Tambahkan 2-3 sdm dari Minyak cabe mala.
4. Tambahkan dari Cabe rawit cincang (bila ingin lebih pedas dan berasa).
5. Tambahkan 3 sdt dari Bubuk cakalang asap.
6. Campurkan dari Telur 1 butir (saya pakai 2 kuning telur, karena ada sisa).
7. Tambahkan 2 siung dari Bawang putih.
8. Tambahkan 1/2 sdt dari Daun basil bubuk.
9. Persiapkan dari Lada putih (optional).

Langkah Langkah Membuat Tumis Makarel dan Buncis rasa Mala dan Cakalang

1. Balur ikan dengan garam, diamkan sebentar, bilas. Buncisnya dipotong serong. Cincang bawang putih halus. Telurnya dikocok dengan menambahkan sedikit minyak cabe mala, tambahkan juga 3 sdt bubuk cakalang asap..
2. Tumis minyak cabe mala, cabe dan bawang putih hingga wangi..
3. Masukkan ikannya. Tumis hingga matang, tambahkan sedikit garam. Saya juga tambahkan daun basil di sini..
4. Masukkan buncisnya, oseng bentar. Tambahkan juga telur yang sudah dikocok. Oseng hingga matang, hati-hati buncis terlalu layu. Silahkan koreksi rasa di sini, barangkali mau sensasi lebih tajam bisa menambahkan lada. Saya tidak menambahkan garam lagi karena ikannya sudah diberi garam tadi..
5. Siap dihidangkan. Dimakan dengan nasi atau bubur hangat juga ok..