Gulai ikan. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Lihat juga resep Gulai Ikan Pari enak lainnya. Resep Gulai Ikan – Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Kamu bisa membuat Gulai ikan using 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai ikan
- Persiapkan 1/2 kg dari ikan alu-alu (boleh apa saja).
- Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Campurkan dari Pelengkap:.
- Tambahkan 1 buah dari asam kandis.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan 2 lembar dari daun salam.
- Campurkan 1 batang dari sereh.
- Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
- Campurkan 2 ikat dari daun kemangi.
- Campurkan 1/2 dari tomat.
- Persiapkan 1 bungkus dari santan kara.
- Campurkan 700 ml dari air.
- Tambahkan dari Bumbu yg di haluskan.
- Campurkan 5 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
- Campurkan 3 butir dari kemiri.
- Campurkan 3 buah dari cabe merah besar, buang bijinya.
- Persiapkan 5 buah dari cabe meeah keriting.
- Tambahkan 10 buah dari cabe rawit orange.
- Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
- Tambahkan 1 ruas jari dari kunyit.
- Tambahkan 1 sdt dari kerumbar.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada.
- Campurkan secukupnya dari Garam, gula,kaldu bubuk.
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Resep Gulai Ikan Kakap yang Mudah dan Praktis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah Langkah Membuat Gulai ikan
- Cucu bersih ikan, lalu kucuri dg air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci berih kembali. Aku goreng sebentar ikannya..
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, asam kandis, dan lengkuas tumis hingga harum..
- Masukan santan, beri air, masukan gula, garam dan kaldu bubuk, masukan ikan. Aduk sesekali agar ikan tidak ancur..
- Jika rasa sudah pas dan airnya sudah menyusut masukan kemangi dan tomat. Matikan api..
- Sajikan..
Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Resep Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak – Gulai Ikan ini adalah resep yang paling dinanti oleh keluarga Indonesia, gulai ikan terkenal den. Ikan gurame termasuk ikan yang banyak diminati oleh para pecinta kuliner, terlebih dimasak dengan cara di gulai yang memiliki rasa yang enak, lezat dan special. Places Bayan Lepas RestaurantSeafood Restaurant GULAI IKAN Claypot Sungai Nibong. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia.
Komentar Dinonaktifkan