Cara Mudah Membuat Acar Ikan Goreng Anti Gagal

Acar Ikan Goreng.

Kamu bisa membuat Acar Ikan Goreng using 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Acar Ikan Goreng

1. Campurkan 400 gr dari Fillet Ikan Barakuda.
2. Campurkan 1/2 dari Jeruk Nipis.
3. Persiapkan 4 lbr dari Daun Jeruk.
4. Tambahkan 3 btg dari Sereh.
5. Tambahkan dari Tepung Maisena.
6. Persiapkan dari Garam.
7. Persiapkan dari 🔅Bumbu Halus.
8. Persiapkan 6 siung dari Bawang Merah.
9. Campurkan 3 siung dari Bawang Putih.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari Bubuk Kunyit.
11. Tambahkan dari 🔅Bahan Saus.
12. Tambahkan 200 ml dari Air.
13. Campurkan 3 sdm dari Gula.
14. Persiapkan 2 sdm dari Cuka Masak.
15. Campurkan 1 sdt dari Tepung Maisena, larutkan dengan sedikit air.
16. Persiapkan 1/2 btg dari Wortel (import).
17. Persiapkan 1/2 dari Timun.
18. Tambahkan 1 buah dari Tomat Hijau/Tomat Sayur.
19. Persiapkan 6 buah dari Cabe Rawit Merah, utuh.
20. Tambahkan 6 siung dari Bawang Merah, utuh.
21. Persiapkan dari Garam.
22. Persiapkan dari Kaldu Jamur.

Cara Cara Membuat Acar Ikan Goreng

1. Cuci bersih ikan fillet, buang semua duri2 yang masih nempel. Lumuri air jeruk nipis & garam, diamkan sekitar 30 menit.
2. Lumuri ikan dengan tepung maisena, goreng hingga matang & agak kecoklatan. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk & sereh sampai matang. Masukkan air, gula, cuka masak & garam. Koreksi rasa.
4. Setelah saus mendidih, masukkan campuran tepung maisena, aduk sampai mengental. Tambahkan irisan wortel, timun, tomat hijau, bawang merah & cabe rawit. Masak sebentar, matikan api.
5. Campur ikan dengan saus, sajikan.