Cara Mudah Mempersiapkan Ikan Kuah Kuning Pedas (tanpa santan) #pr_cabelita Lezat

Ikan Kuah Kuning Pedas (tanpa santan) #pr_cabelita.

Kamu bisa membuat Ikan Kuah Kuning Pedas (tanpa santan) #pr_cabelita using 14 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kuah Kuning Pedas (tanpa santan) #pr_cabelita

1. Persiapkan 1 ekor dari ikan (500 gr) sy Cucut/Barakuda (bs Kakap/Tengiri)/ikan lain yg berdaging tebal.
2. Persiapkan 1 genggam dari daun kemangi.
3. Tambahkan 5 lbr dari daun jeruk.
4. Persiapkan sesuai selera dari cabe rawit iris/utuh (sy tambah lombok merah iris).
5. Campurkan dari ❤ Bumbu::.
6. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
7. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
8. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
9. Tambahkan 1/2 ruas kecil dari kunyit.
10. Campurkan 1/2 ruas dari jahe.
11. Persiapkan 3 btr dari kemiri sangrai.
12. Persiapkan 1 btg dari bawang pre, iris serong.
13. Campurkan 1 sdt dari gula pasir.
14. Persiapkan secukupnya dari garam.

Cara Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Pedas (tanpa santan) #pr_cabelita

1. Potong serong ikan, buang insang, belah kepalanya dan cuci bersih..
2. Goreng setengah matang, sisihkan (bs jg tanpa di goreng)..
3. Haluskan bumbu…
4. Tumis bumbu sampe harum, tambahkan segelas air tunggu mendidih kemudian masukkan ikan..
5. Sesekali ikan di balik, tambahkan air bila perlu dan koreksi rasa…tunggu sampe air sdkt susut kemudian masukkan daun kemangi biar tambah wangi syedap, aduk sebentar dan matikan api. Klo sy air utk kuahnya gak terlalu banyak kira2 spt ini..
6. Siap di hidangkan selagi hangat 👌.
7. .