Sop jagung segar a.k.a binte biluhuta. Binte Biluhuta adalah makanan khas masyarakat Gorontalo. Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung manis, yang di racik sedemikian rupa hingga. Sajikan Binte Biluhuta untuk makan siang, yuk!
Binte Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas masyarakat Gorontalo. Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga menghasilkan suatu menu yang sangat lezat dan panas serta memiliki tiga rasa yang khas yakni. Binte Biluhuta. – Makanan yang berasal dari daerah Gorontalo ini menggunakan jagung sebagai bintang utamanya. Kamu bisa membikin Sop jagung segar a.k.a binte biluhuta using 10 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop jagung segar a.k.a binte biluhuta
- Tambahkan 5 gelas belimbing dari Jagung muda pipil.
- Persiapkan 1 ekor dari ikan tongkol(bisa pakai ikan apa sj,tapi jng ikan hiu ya.
- Tambahkan dari Bumbu iris :.
- Campurkan dari Daun bawang yg udah dirajang.
- Campurkan 3 buah dari Tomat yg udah di iris (bisa diganti dng belimbing wuluh).
- Campurkan 3 siung dari Bawang merah, di iris.
- Campurkan secukupnya dari Cabe rawit merah di uleg(bisa di skip jika gk mw pedas).
- Tambahkan dari Pelengkap.
- Persiapkan dari Bawang goreng.
- Tambahkan dari Jeruk nipis.
S ❣️ Makassar (@winslicious) в Instagram: «Binte Biluhuta Tiba-tiba pengen makan binte. Makanan khas Gorontalo ini memang bikin kangen. Rasa…» Binte Biluhuta adalah hidangan sup yang dibuat dari jagung manis muda yang dipipil atau disisir, udang kupas, kelapa parut dan daun kemangi. Sajian yang lebih lengkap biasanya ditambahkan ikan cakalang atau tongkol yang dibakar.
Cara Cara Membuat Sop jagung segar a.k.a binte biluhuta
- Cuci danRebus jagung hingga mendidih dengan air secukupnya(usahakan air agak lebih banyak daripada jagung),kemudian masukan ikan tongkol(tahap pembuatan kaldu).jika ikan dah matang angkat sisihkan..
- Masukan bumbu iris(bawang merah,tomat,daun bawang)dan cabe.sambil menunggu jagungnya matang,ikan tongkol yg direbus tadi,disuwir halus.*ingat jngn ditinggalin ikannya,ntr dimakan kucing loch😁.
- Jika jagung udah mendidih dan matang,masukan ikan suwir halus,kemudian tambahkan garam,dan penyedap.cicipi..jika udah pas san matang,angkat. Sajikan dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis…
Terus terang saya jatuh cinta sekaligus kagum dengan sajian. Binte Biluhuta atau Milu Siram merupakan kuliner khas Gorontalo yang terdiri atas jagung dan ikan. Tidak heran bila dibilang sebagai 'sup jagung' dengan sensasi pedas dari cabai rawit. Selain berbahan dasar jagung, Binte Biluhuta juga disajikan dengan suwiran ikan tongkol atau ikan tuna yang sudah dibakar atau dimasak terlebih dahulu. Untuk memperkaya rasanya, Binte Biluhuta ini menggunakan banyak bumbu dalam pembuatan kuahnya.
Komentar Dinonaktifkan