Resep Membuat Ikan Tengiri Asam Pedas Lezat

Resep Membuat Ikan Tengiri Asam Pedas.

Kamu bisa membuat Ikan Tengiri Asam Pedas menggunakan 20 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tengiri Asam Pedas

1. Persiapkan 1 ekor dari ikan tengiri 450 gr.
2. Campurkan 1 bh dari jeruk nipis.
3. Tambahkan 1 sdm dari asam jawa, larutkan dlm air, buang ampasnya,.
4. Tambahkan 1 bh dari tomat hijau.
5. Campurkan 1 batang dari serai, geprek bagian putihnya.
6. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
7. Tambahkan 5 lbr dari daun jeruk, sobek2, buang tulang tengahnya.
8. Campurkan 1 sdt dari kaldu jamur.
9. Campurkan 1/2 sdt dari gula pasir.
10. Persiapkan secukupnya dari garam.
11. Persiapkan 1 sdm dari margarin utk menumis.
12. Tambahkan 1 gelas dari air.
13. Campurkan dari Bumbu Halus:.
14. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
15. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
16. Campurkan 3 butir dari kemiri.
17. Persiapkan 6 bh dari cabe rawit merah (sesuaikan pedasnya).
18. Persiapkan 2 bh dari cabe merah besar.
19. Campurkan 3 cm dari kunyit.
20. Campurkan 1/2 sachet dari terasi ABC.

Langkah Langkah Membuat Ikan Tengiri Asam Pedas

1. Siapkan bahan. potong ikan tengiri mjd bbrp bagian, cuci bersih.kemudian kucuri dg jeruk nipis.diamkan 15 mnt, cuci bersih.
2. Haluskan bumbu. lelehkan margarin, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas. masak hingga harum.
3. Setelah harum, tambahkan air dan air asam, garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas, masukkan ikan tengiri. tunggu sampai matang, ga perlu dibolak balik, cukup disiram2 dg kuahnya agar tdk hancur. Matikan kompor.
4. Sajikan dg nasi hangat & kerupuk 😍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Tengiri Asam Pedas.