Resep Samu / Pakasam Iwak Lezat

Samu / Pakasam Iwak.

Kamu bisa membikin Samu / Pakasam Iwak using 3 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Samu / Pakasam Iwak

1. Tambahkan 3 potong dari Ikan Haruan / Papuyu.
2. Persiapkan 1/2 cup dari Beras.
3. Campurkan 1,5 sdm dari Garam.

Langkah Langkah Membuat Samu / Pakasam Iwak

1. Ikan yang sudah dibersihkan lumuri dengan garam. Diamkan..
2. Sementara marinasi ikan, siapkan beras. Cuci bersih beras..
3. Sangrai beras di wajan panas sampai berubah warna kecoklatan..
4. Hancurkan beras dengan blender atau ulekan, tapi jangan sampai terlalu halus..
5. Kemudian lumuri ikan dengan beras sampai tertutup rata.beri sedikit air agar beras basah. Simpan dalam wadah tertutup di kulkas sampai kira-kira minimal 2 hari. Punya saya dimasak setelah 1 minggu disimpan..
6. Cara menggoreng samu pakasam : siapkan bawang merah dan putih iris, cabe merah dan hijau iris. Keluarkan samu dari kulkas..
7. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang dan pakasam. Masak sambil diaduk, sampai kering dan ikan matang. Angkat, sajikan..