Cara Mudah Memasak Asam Manis ikan Alu alu Lezat

Asam Manis ikan Alu alu.

Kamu bisa membikin Asam Manis ikan Alu alu using 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Manis ikan Alu alu

1. Tambahkan 1/2 kg dari ikan alu alu.
2. Persiapkan 1/2 bks dari uk kecil tepung bumbu.
3. Persiapkan 2 sdm dari saus tomat.
4. Campurkan 2 sdm dari saus sambal.
5. Persiapkan 1 bh dari bawang bombay.
6. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
7. Campurkan 1 bh dari tomat (boleh diganti nanas).
8. Tambahkan 1 sdt dari tepung meizena.
9. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir (sesuai selera).
10. Campurkan secukupnya dari kecap.
11. Tambahkan secukupnya dari garam.
12. Persiapkan 1/4 ltr dari minyak goreng.
13. Persiapkan 150 ml dari air.

Cara Cara Membuat Asam Manis ikan Alu alu

1. Ikan alu alu di fillet lalu potong2 dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit.
2. Gulingkan ikan ke tepung bumbu agak diremas2 lalu goreng sampai matang.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dirajang sampai harum kemudian masukan air, saus tomat, saus cabe, kecap, gula, garam tunggu sampe mendidih kemudian masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air.
4. Tunggu sampe meletup2 kemudian masukan tomat yg sudah dipotong2 lalu matikan api.
5. Susun ikan yg sudah digoreng diatas piring kemudian siramkan saus asam manis nya taburi dg potongan daun kucai.
6. Siap disajikan…..