Resep Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss! Cita Rasa Tinggi

Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss!.

Kamu bisa membuat Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss! using 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss!

1. Campurkan 1 dari kepala ikan cakalang fufu.
2. Persiapkan 1/2 dari gepe (bagian) cakalang fufu.
3. Campurkan Sesukanya dari sawi putih.
4. Persiapkan 3 pack dari mie keriting kering.
5. Tambahkan 3 batang dari daun bawang.
6. Campurkan 2 batang dari seledri.
7. Tambahkan 1 sdt dari merica bubuk.
8. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
9. Tambahkan dari bawang goreng.
10. Persiapkan dari Bumbu Halus.
11. Campurkan 5 siung dari bawang putih cincang halus.
12. Campurkan 10 siung dari bawang merah cincang halus.
13. Persiapkan 1 bh dari kemiri dihaluskan (saya pake processor).
14. Tambahkan dari Sambel Rawit.
15. Campurkan 10 bh dari cabe rawit merah haluskan.
16. Tambahkan 2 siung dari bawang putih haluskan.
17. Tambahkan 1/4 sdt dari garam.
18. Campurkan Secukupnya dari kuah kaldu ikan.

Langkah Langkah Membuat Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss!

1. Siapkan bahan2 yang dibutuhkan dan suwir-suwir ikan cakalang fufu serta poto ng-potong sawi putih sesuai kebutuhan.
2. Rebus kepala ikan cakalang fufu dengan 800ml air untuk kaldu ikan sampai mendidih dan goreng cakalang fufu suwir.
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan 3/4 bagian cakalang fufu suwir yang sudah digoreng setengah kering, aduk rata.
4. Masukkan irisan daun bawang aduk rata, lalu tuangkan kaldu ikan dan tambahkan air, didihkan kembali lalu tambahkan garam dan merica, koreksi rasa dan matikan api..
5. Siapkan mie keriting yang sudah direbus (lupa difoto waktu rebus mie), tata di mangkok, dengan sebagian suwiran cakalang fufu goreng, sawi putih, bawang goreng, lalu tuangkan kuah beserta cakalang fufu suwir dalam kuah. Mangkoknya diganti karena kurang besar untuk kuahnya hehehe. Siap disantap bersama dengan sambel rawit..
6. Aduk rata bawang putih, cabe rawit yang sudah dihaluskan dengan garam lalu berikan kuah kaldu ikan saat masih panas. Siap dihidangkan bersama mie kuah cakalang fufu suwir yang endeus dinikmati pas dingin-dingin..