Resep Asem Asem Ikan Pari Lezat

Asem Asem Ikan Pari.

Kamu bisa membuat Asem Asem Ikan Pari using 12 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asem Asem Ikan Pari

1. Persiapkan 1 kg dari ikan pari.
2. Persiapkan 7 siung dari bamer (iris halus).
3. Persiapkan 2 sdm dari baceman baput.
4. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
5. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit merah (cengek domba).
6. Persiapkan 10 buah dari belimbing wuluh (potong agak besar).
7. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas (iris).
8. Tambahkan 1 ruas dari jahe (geprek).
9. Tambahkan 1 buah dari tomat.
10. Persiapkan dari garam untuk marinasi.
11. Tambahkan dari kecap manis.
12. Persiapkan dari minyak untuk menggoreng ikan.

Cara Cara Membuat Asem Asem Ikan Pari

1. Cuci bersih ikan, marinasi dengan garam lalu siapkan bahan-bahan lain.
2. Panaskan minyak, goreng ikan 1/2 matang atau kering sesuai selera bisa juga di panggang ikannya biar less oil ya.
3. Setelah ikan selsai di goreng (panggang) siapkan wajan lain beri minyak untuk menumis.
4. Tumis bawang merah, baceman bawang putih, lengkuas, daun salam, jahe hingga harum.
5. Setelah mulai coklat & layu, masukan tomat, cengek & belimbing wuluh, tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan, koreksi rasa.
6. Asem asem ikan pari siap untuk disajikan.