Resep Ikan Belanak Masak Lemak Yang Enak

13 November 2020 Bunda REO Resep Ikan Laut 0

Ikan Belanak Masak Lemak.

Ikan Belanak Masak Lemak Kamu bisa membikin Ikan Belanak Masak Lemak using 21 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Belanak Masak Lemak

  1. Campurkan 500 gr dari ikan belanak.
  2. Tambahkan 1 batang dari serai, memarkan.
  3. Tambahkan 2 cm dari lengkuas, memarkan.
  4. Campurkan 2 cm dari jahe, memarkan.
  5. Tambahkan 1 lembar dari daun salam.
  6. Persiapkan 2 dari daun jeruk purut.
  7. Persiapkan 5 buah dari cabe hijau keriting, iris serong.
  8. Tambahkan secukupnya dari cabe rawit, buang tangkai dan biarkan utuh.
  9. Persiapkan 5 buah dari bawang merah, iris tipis.
  10. Campurkan 3 siung dari bawang putih, cincang halus.
  11. Persiapkan 300 ml dari santan kental.
  12. Campurkan secukupnya dari minyak goreng.
  13. Campurkan dari Bumbu yang dihaluskan bagian A:.
  14. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  15. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar.
  16. Tambahkan 1/2 cm dari kunyit.
  17. Persiapkan secukupnya dari garam.
  18. Campurkan dari Bumbu yang dihaluskan bagian B:.
  19. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  20. Campurkan 1/2 cm dari kunyit.
  21. Tambahkan secukupnya dari garam.

Langkah Langkah Membuat Ikan Belanak Masak Lemak

  1. Buang sisik, insang dan isi perut ikan lalu cuci bersih dan tiriskan..
  2. Dalam wadah campur ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan bagian A, aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
  3. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bagian B beserta dengan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum..
  5. Kemudian masukkan santan kental, kaldu instant, cabe hijau dan cabe rawit. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga santan mendidih..
  6. Setelah santan mendidih, masukkan ikan goreng, masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan kuah agak menyusut. Angkat..
  7. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..
Komentar Dinonaktifkan