Resep Kerapu Asam Pedas Anti Gagal

Kerapu Asam Pedas.

Kamu bisa membikin Kerapu Asam Pedas using 16 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kerapu Asam Pedas

1. Campurkan 1/2 kilogram dari ikan Kerapu yg masih segar.
2. Campurkan 350 cc dari Air.
3. Tambahkan 1 ruas dari jahe (memarkan).
4. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas (memarkan).
5. Campurkan 4 lbr dari daun mangkokan, rajang halus (ak skip).
6. Persiapkan dari Air larutan Asam Jawa (secukupnya).
7. Tambahkan dari Garam.
8. Persiapkan dari Gula.
9. Tambahkan dari Tomat (topping).
10. Persiapkan 2 dari Daun salam.
11. Campurkan 1 dari Sereh.
12. Persiapkan dari BUMBU HALUS :.
13. Tambahkan 5 butir dari kemiri.
14. Persiapkan 2 dari bawang putih.
15. Tambahkan 10 dari bawang merah.
16. Tambahkan 10 dari cabe merah (buang bijinya).

Langkah Langkah Membuat Kerapu Asam Pedas

1. Ambil ikan kemudian bersihkan bagian luar sisik dan dalam ikan. Setelah bersih cuci dengan air mengalir agar tidak amis. Sisihkan.
2. Setelah bersih lumurin ikan dengan air asam. Pastikan semua ikan terlumuri dengan baik. Lalu diamkan kurang lebih 15 menit..
3. Sambil menunggu blender/ ulek bumbu halus hingga halus. Sisihkan.
4. Siapkan panci yang sudah berisi air, dan tambahkan bumbu yg sudah diblender, ikan dan penyedap kedalam panci..
5. Rebus semua bahan tersebut hingga matang merata..
6. Angkat masakan yang sudah matang dan sajikan..