Resep Pepes Ikan Kembung Cita Rasa Tinggi

Pepes Ikan Kembung.

Kamu bisa membikin Pepes Ikan Kembung using 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung

1. Campurkan 1/2 kg dari ikan kembung (6 ekor).
2. Campurkan 1/2 buah dari jeruk nipis.
3. Tambahkan dari Garam.
4. Persiapkan dari Daun salam.
5. Tambahkan potong dari Sereh, geprek lalu.
6. Persiapkan dari Daun kemangi.
7. Campurkan dari Cabe rawit galak.
8. Persiapkan dari Daun pisang.
9. Tambahkan Lidi dari untuk penyemat.
10. Campurkan dari Bumbu halus.
11. Campurkan 10 buah dari cabe merah.
12. Tambahkan 4 butir dari kemiri.
13. Persiapkan 6 buah dari bawang merah.
14. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 1 buah dari tomat.
16. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
17. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
18. Tambahkan dari Kaldu jamur.
19. Campurkan dari Gula pasir.
20. Persiapkan dari Garam.
21. Persiapkan dari Minyak goreng.

Cara Cara Membuat Pepes Ikan Kembung

1. Cuci ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Tunggu 10 menit kemudian cuci kembali..
2. Haluskan bumbu, tambahkan minyak..
3. Tata ikan dan semua bumbu di atas daun pisang, lalu sematkan dengan lidi..
4. Kukus pepes selama 30 menit..
5. Panggang atau garang pepesan hingga keluar aroma pepes..