Cara Praktis Mempersiapkan Pepes Telur Ikan Mas Anti Gagal

Pepes Telur Ikan Mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Kamu bisa membuat Pepes Telur Ikan Mas using 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Telur Ikan Mas

1. Campurkan 300 gram dari telur ikan Mas.
2. Campurkan dari Daun Pisang.
3. Campurkan dari Minyak untuk menumis.
4. Tambahkan dari Bumbu halus.
5. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
6. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
7. Tambahkan 2 ruas dari kunyit.
8. Campurkan dari Garam.
9. Tambahkan dari Penyedap.
10. Campurkan dari Merica.
11. Tambahkan dari Bumbu kasar.
12. Campurkan 1 batang dari serai.
13. Tambahkan 2 helai dari daun salam.
14. Tambahkan 2 ikat dari kemangi.
15. Persiapkan 6 dari cabai rawit oranye.

Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Kandungan gizi yang terdapat pada pepes ikan ini terbilang cukup. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Langkah Langkah Membuat Pepes Telur Ikan Mas

1. Cuci bersih telur ikan, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan putih jangan dikupas dulu, lau masukkan kunyit. Masak sampai matang, lalu angkat.
3. Kupas bawang, lalu haluskan semua bumbu tadi.
4. Campurkan dengan telur ikan, beri garam, merica dan penyedap..
5. Letakkan sebagian daun salam, serai, cabai rawit dan daun kemangi pada daun pisang.
6. Taruh telur ikan, dan beri sisa salam, serai cabe rawit dan kemangi, tusup bungkusan daun pisang.
7. Kukus selama 45 menit atau sampai tercium wangi.
8. Siap dihidangkan dengan nasi panas dan sayur asem.

Proses ini membuat rasa bumbu semakin meresap jauh ke dalam makanan. Membayangkan sebungkus pepes ikan saja sudah membuat liur saya menumpuk. Coba saja anda bayangkan daging ikan yang lembut, dibungkus dengan daun pisang Nah, bicara soal pepes. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Membuat pepes ikan mas cukup mudah.