Cara Praktis Memasak Sambel Gami Ikan Belanak Yang Enak

Sambel Gami Ikan Belanak.

Kamu bisa membuat Sambel Gami Ikan Belanak using 10 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambel Gami Ikan Belanak

1. Tambahkan 400 gr dari ikan belanak.
2. Tambahkan 4 dari bawang merah.
3. Persiapkan 1 dari tomat.
4. Persiapkan 1 dari cabai merah atau cabai keriting.
5. Campurkan 8 dari cabe rawit.
6. Campurkan Secuil dari terasi.
7. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
8. Tambahkan 1/4 sdt dari gula pasir.
9. Campurkan 50 ml dari air.
10. Persiapkan dari Minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Sambel Gami Ikan Belanak

1. Bersihkan ikan. Lumuri jeruk nipis. Bilas dan marinasi dengan sedikit garam. Biarkan sebentar sambil memanaskan minyak goreng. Goreng ikan dengan api sedang hingga setengah matang. (Ada juga resep yang tanpa digoreng lebih dulu)..
2. Siapkan bumbunya. Sambil menggoreng ikan, uleg kasar cabai, terasi dan garam..
3. Panaskan cobek tanah liat di atas kompor. Masukkan minyak goreng. Tumis cabe yang sudah diuleg hingga layu..
4. Masukkan ikan dalam tumisan cabai. Aduk rata..
5. Potong kasar tomat dan bawang merah. Masukkan tomat dan bawang merah. Aduk rata..
6. Tambahkan air supaya tidak gosong dan membantu menyerapnya bumbu ke dalam ikan. Tambahkan gula (dan kaldu bubuk jika suka). Koreksi rasa..
7. Masak sambil diaduk hingga air terserap. Matikan api..