Cara Mudah Mempersiapkan Pepes ikan mas simple (pais manis ikan mas banjarmasin) Anti Gagal

Pepes ikan mas simple (pais manis ikan mas banjarmasin). Lihat juga resep Pepes ikan mas bumbu melimpah enak lainnya. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Kondisi ikan mas masih hidup adalah opsi terbaik dan teraman. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Kamu bisa membikin Pepes ikan mas simple (pais manis ikan mas banjarmasin) using 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ikan mas simple (pais manis ikan mas banjarmasin)

1. Campurkan 1 ekor dari ikan mas.
2. Campurkan dari daun pisang secukup ny.
3. Campurkan 2 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 1 btg dari sereh.
6. Tambahkan 2 buah dari tomat.
7. Persiapkan 3 buah dari cabai merah besar.
8. Persiapkan dari garam.
9. Tambahkan dari gula.

Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah?

Cara Cara Membuat Pepes ikan mas simple (pais manis ikan mas banjarmasin)

1. Buang sisik ikan lalu belah perut ikan,bersihkan ikan smpai benar benar bersih lalu bumbui ikan dengan garam dan jeruk nipis.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih,iris serong cabai merah, potong2 tomat,dan geprek sereh.
3. Kemudian ambil daun pisang,lalu letakkan ikan diatas daun pisang,beserta bawang merah bawang putih,cabe tomat dan sereh,lalu gulung daun pisang dan tusuk dgn tusuk lidi,kemudian kukus sekitar 10 menit agar meresap.
4. Klo q bikin pepes setelah dkukus,ku bakar g di arang agar aroma nya lebih harum g.
5. , dan pepesan pun siap dinikmati dengan nasi hangat.

Hadir di seluruh kepulauan Nusantara dengan namanya yang beragam, di Jawa dinamakan Pepes, orang Sunda bilang Pais, di. Ikan mas memiliki duri yang tipis dan bercabang, sehingga akan membahayakan jika Anda tidak sengaja tertelan. Hal yang perlu Anda ketahui lainnya adalah pepes ikan melalui proses kukus terlebih dahulu sebelum dibakar. Di Sunda sendiri pepes ikan awalnya terkenal di masyarakat perkebunan. Resep Pepes Ikan Mas – di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan.