Cara Praktis Memasak Pindang Ikan Barakuda / Ikan Laut Lezat

Pindang Ikan Barakuda / Ikan Laut.

Kamu bisa membuat Pindang Ikan Barakuda / Ikan Laut using 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Ikan Barakuda / Ikan Laut

1. Campurkan 1/2 kg dari Ikan laut (saya pakai ikan barakuda).
2. Campurkan 1 bh dari jeruk nipis.
3. Campurkan 1 batang dari serai memarkan.
4. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas memarkan.
5. Campurkan 7 bh dari cabe rawit.
6. Persiapkan 1 lembar dari daun salam daun jeruk.
7. Campurkan Segenggam dari kemangi.
8. Persiapkan dari Air asam jawa.
9. Tambahkan secukupnya dari air, minyak goreng, Gula Garam, lada, penyedap.
10. Tambahkan dari Bumbu halus:.
11. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
12. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
13. Tambahkan 2 bh dari cabe merah (buang isinya).
14. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
15. Persiapkan 1 sdt dari kunyit.
16. Tambahkan 3 butir dari kemiri.

Langkah Langkah Membuat Pindang Ikan Barakuda / Ikan Laut

1. Rendam ikan dengan perasan jeruk nipis. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun salam daun jeruk sampai harum..
3. Tambahkan air. Masukkan ikan, pastikan semua bagian terendam. Beri air rendaman asam jawa (jika dirasa kurang asam, masukkan kuah kedalam mangkok kecil asam jawa. Lakukan berulang sampai rasa asamnya pas).
4. Beri Gula Garam penyedap dan lada. Masukkan cabe rawit. Test rasa..
5. Setelah pas, masukkan kemangi sebentar matikan kompor dan sajikan..