Resep Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning Cita Rasa Tinggi

Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning.

Kamu bisa membikin Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning using 22 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning

1. Campurkan dari Bahan Utama :.
2. Persiapkan 1/2 kg dari Ikan Tongkol Ikan Tuna, potong sesuai selera.
3. Persiapkan 3 buah dari tahu putih (saya pakai tahu sumedang), potong dadu.
4. Tambahkan dari Jeruk nipis.
5. Persiapkan secukupnya dari Garam.
6. Persiapkan secukupnya dari Gula.
7. Campurkan dari Penyedap rasa kaldu jamur.
8. Persiapkan dari Minyak makan secukupnya untuk menumis.
9. Tambahkan secukupnya dari Air.
10. Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan:.
11. Campurkan 2 siung dari Bawang putih.
12. Tambahkan 5 siung dari Bawang merah.
13. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
14. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
15. Campurkan dari Bumbu lainnya:.
16. Campurkan dari Lengkuas yang di geprek.
17. Tambahkan 2 bh dari daun jeruk.
18. Campurkan 2 buah dari daun salam.
19. Tambahkan 1 bh dari daun bawang iris sedang.
20. Persiapkan 1 btg dari sereh di geprek.
21. Persiapkan dari Cabe rawit sesuai selera (untuk masakan ini saya ga pakai ya bun.
22. Campurkan 1 buah dari tomat potong memanjang.

Cara Cara Membuat Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning

1. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam untuk ikan yang sudah dipotong. Diamkan sebentar..
2. Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tumis sebentar sampai wangi.
3. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun bawang. Masukkan sereh. Tumis sembentar. Setelah wangi tuangkan air sedikit.
4. Masukkan ikan. Tutup dan biarkan sampai mendidih. Masak dengan api sedang ya moms.
5. Masukkan tahu. Tambahkan sisa air tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Icip icip rasa sampai pas. Masak hingga kuah mendidih dan masakan. Masukkan tomat. Tunggu beberapa saat, matikan kompor.
6. Siap dihidangkan..