Cara Praktis Membuat Kerapu Cabe Garam Anti Gagal

Kerapu Cabe Garam.

Kamu bisa membuat Kerapu Cabe Garam using 17 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kerapu Cabe Garam

1. Persiapkan 4 ekor dari ikan kerapu (di fillet).
2. Campurkan 1 buah dari jeruk lemon/ nipis.
3. Campurkan secukupnya dari Garam.
4. Campurkan secukupnya dari Lada.
5. Campurkan dari Bahan tepung kering : (klo males pake tepung kobe siap pakai).
6. Persiapkan 2 sdm dari tepung terigu.
7. Tambahkan 3 sdm dari tepung maizena.
8. Tambahkan 1/2 sdt dari baking powder.
9. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
10. Campurkan secukupnya dari Lada.
11. Persiapkan dari Bahan campuran topping cabe:.
12. Persiapkan 2 batang dari daun bawang (cincang).
13. Campurkan 10 dari bawang putih (cincang).
14. Tambahkan 5 dari cabe keriting (cincang).
15. Tambahkan secukupnya dari Garam.
16. Persiapkan secukupnya dari Lada.
17. Campurkan secukupnya dari Penyedap jamur.

Cara Cara Membuat Kerapu Cabe Garam

1. Bersihkan bagian luar ikan (sisik) dan dalam perut ikan hingga bersih. Lalu fillet Cuci dengan air mengalir.
2. Lumuri ikan dengan perasaan jeruk lemon/nipis, garam dan Lada. Diamkan kurang lebih 5 menit..
3. Siapkan wadah untuk tepung kering. Campur semua bahan tepung kering..
4. Masukan ikan yg sudah dilumuri perasan jeruk kedalam wadah tepung. Tekan2 dan tepuk2 agar meresap..
5. Goreng ikan tadi hingga matang dan kuning kecoklatan dengan api sedang. Tiriskan.
6. Tumis bahan campuran : bawang putih hingga kuning kecoklatan lalu masuknya cabe dan terakhir daun bawang. Jangan lupa tambahkan bumbu penyedap ya. Angkat.
7. Siapkan ikan yang sudah digoreng di wadah saji lalu lumuri ikan dengan topping bawang yg sudah matang. Sajikan.