Resep Kepala Patin Sungai Gangan Asam Cita Rasa Tinggi

Kepala Patin Sungai Gangan Asam.

Kamu bisa membikin Kepala Patin Sungai Gangan Asam using 14 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kepala Patin Sungai Gangan Asam

1. Tambahkan 1 buah dari kepala ikan patin sungai, belah dua.
2. Campurkan 1/2 buah dari timun.
3. Persiapkan 2 dari cabe besar (merah dan hijau).
4. Tambahkan 2 batang dari serai, geprek.
5. Tambahkan 1 buah dari tomat.
6. Persiapkan dari Bumbu halus:.
7. Campurkan 4 buah dari bawang merah.
8. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 6 buah dari kemiri.
10. Tambahkan 1 cm dari lengkuas.
11. Tambahkan 1 cm dari kencur, saya masukkan daun muda nya juga.
12. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
13. Tambahkan secukupnya dari Garam.
14. Tambahkan secukupnya dari Penyedap.

Langkah Langkah Membuat Kepala Patin Sungai Gangan Asam

1. Haluskan bumbu, kecuali garam dan penyedap..
2. Potong-potong sayuran pelengkap..
3. Rebus 750 ml air, ikan, dan bumbu halus, ketika mulai mendidih masukkan sayuran pelengkap. Tambahkan garam dan penyedap. Masak sampai matang. Sajikan bersama sambal terasi mangga muda..