Resep Juhu Singkah Uwei Laok patin / Sayur Umbut Rotan Ikan Patin Anti Gagal

Juhu Singkah Uwei Laok patin / Sayur Umbut Rotan Ikan Patin.

Kamu bisa membuat Juhu Singkah Uwei Laok patin / Sayur Umbut Rotan Ikan Patin using 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Juhu Singkah Uwei Laok patin / Sayur Umbut Rotan Ikan Patin

1. Campurkan 1 buah dari ubi, potong sesuai selera.
2. Tambahkan 3 Batang dari Umbut Rotan.
3. Persiapkan Secukupnya dari kacang panjang potong-potong.
4. Persiapkan dari Kepala Ikan patin.
5. Tambahkan secukupnya dari Garam.
6. Tambahkan secukupnya dari Gula.
7. Persiapkan secukupnya dari Kaldu jamur.
8. Persiapkan secukupnya dari Asam jawa.
9. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
10. Campurkan 3 siung dari bawang merah.
11. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
12. Campurkan 2 batang dari serai.
13. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
14. Campurkan 1 ruas dari kunyit.

Cara Cara Membuat Juhu Singkah Uwei Laok patin / Sayur Umbut Rotan Ikan Patin

1. Kupas singkah Rotan ambil bagian putih, potong-potong sambil direndam air agar singkah rotan tidak berwarna kehitaman. Sisihkan.
2. Cuci bersih kepala ikan patin dan campur dengan asam Jawa aduk rata. Sisihkan.
3. Rebus ubi dan singkah rotan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
4. Tumis bubu yang sudah dihaluskan hingga harum dan tambahkan air secukupnya, masukan ubi, singkah rotan, ikan patin garam, gula dan kaldu jamur.
5. Dan sambil di aduk rata biarkan hingga mendidih tambahkan kacang panjang masak hingga matang. Tes rasa apabila sudah pas. Angkat dan sajikan.