Resep Memasak Pecak ikan mas ala Dapur Laper Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Pecak ikan mas ala Dapur Laper.

Kamu bisa membuat Pecak ikan mas ala Dapur Laper menggunakan 11 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak ikan mas ala Dapur Laper

1. Tambahkan 2 ekor dari ikan mas ukuran sedang (1/2kg).
2. Persiapkan 13 buah dari cabe rawit merah.
3. Tambahkan 7 buah dari cabe merah.
4. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
5. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 1 ruas dari ukuran sedang jahe.
7. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
8. Tambahkan 2 buah dari jeruk nipis (untuk campuran sambal dan marinasi ikan).
9. Tambahkan secukupnya dari garam, gula, penyedap rasa.
10. Persiapkan dari air mendidih untuk campuran sambal.
11. Persiapkan dari minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Pecak ikan mas ala Dapur Laper

1. Cuci bersih ikan(saya beli di tukang ikanl lgsg dr kolam dan lgsg minta di bersihkan) jd dirumah tinggal cuci dan di marinasi dengan 1 buah jeruk nipis peras dan garam secukupnya rendam 10 menit kemudian goreng sedikit garing.
2. Sambil menunggu ikan digoreng bisa siapkan bumbu-bumbu kemudian di sangrai ya sampai wangi lalu di ulek kasar.
3. Setelah itu masak air hingga mendidih campurkan dengan sambal pecak yang sudah di ulek tambahkan garam,gula dan penyedap sesuai selera campurkan juga irisan jeruk nipis dan daun jeruk.
4. Siapkan piring saji letakan ikan dan kemudian siram sambal pecak. makanan siap di santap dengan nasi hangat… silahkan dicoba temen-temen… menurut suamiku ini cukup pedes kalau temen2 krg pedas atau suka pedes silahkan ditambahkan/dikurangi cabai nya yaaa.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak ikan mas ala Dapur Laper.