Resep Lele Bumbu Merah Kemangi Cita Rasa Tinggi

Lele Bumbu Merah Kemangi.

Kamu bisa membikin Lele Bumbu Merah Kemangi using 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lele Bumbu Merah Kemangi

1. Campurkan 4 ekor dari lele sedang.
2. Persiapkan dari Gula.
3. Persiapkan dari Garam.
4. Campurkan dari Air.
5. Campurkan 1 dari Santan kara 65ml.
6. Tambahkan Segenggam dari kemangi.
7. Campurkan dari Minyak.
8. Persiapkan dari Bumbu halus:.
9. Campurkan 7 dari bawang merah.
10. Tambahkan 3 dari bawang putih.
11. Campurkan 11 dari cabe kecil/rawit.
12. Tambahkan 3 dari cabe merah besar.
13. Persiapkan 1 buah dari tomat.
14. Campurkan 1/2 ruas dari kunir.
15. Campurkan 2 dari kemiri.

Cara Cara Membuat Lele Bumbu Merah Kemangi

1. Bersihkan lele, kemudian goreng dengan minyak panas hingga lele kering. Bisa digoreng utuh atau dipotong menjadi 2, kemudian sisihkan.
2. Kupas bumbu halus kecuali KUNIR, lalu goreng sebentar hingga harum dan agak layu, jangan terlalu gosong. Kemudian haluskan dengan cara manual atau di blender dan tambahkan kunir nya..
3. Kemudian panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus. Tumis sebentar, lalu tambahkan air secukupnya untuk kuah, lalu tambahkan santan instan kara juga dan aduk-aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan lele dan aduk lagi hingga merata dan bumbu meresap ke ikan lele. Tambahkan kemangi, gula dan garam, kemudian cek rasa. Jika sudah pas sesuai selera, bisa dinikmati..
4. Jangan lupa foto hasil karya kalian ya, bisa juga kirim recooknya.. terimakasih☺️.