Cara Mudah Membuat Patin Goreng Tauco Lezat

Patin Goreng Tauco.

Kamu bisa membuat Patin Goreng Tauco using 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Patin Goreng Tauco

1. Persiapkan 2 ekor dari ikan patin, potong sesuai selera.
2. Persiapkan 1/2 btr dari jeruk nipis.
3. Tambahkan Secukupnya dari garam.
4. Persiapkan 10 bh dari cabai merah keriting, iris.
5. Persiapkan 1 btg dari sereh/serai, geprek.
6. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
7. Campurkan 250 ml dari santan (aku pakai 65ml santan kara + 190ml air).
8. Campurkan 1 sdm dari gula jawa.
9. Tambahkan dari Bumbu Halus.
10. Persiapkan 5 btr dari bawang merah.
11. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
12. Campurkan 4 btr dari kemiri.
13. Persiapkan 2 sdm dari tauco.
14. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.

Cara Cara Membuat Patin Goreng Tauco

1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis, bilas, baluri garam, goreng sebentar, angkat. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum, masukkan santan, cabai dan gula jawa, masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan yang sudah di goreng, masak dengan api kecil hingga air sat. Matikan api, tunggu dingin (boleh semalaman setelah keluar dr kulkas).
4. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan, angkat, tiriskan & sajikan.