Resep Otak-Otak Ikan Barakuda Lezat

Otak-Otak Ikan Barakuda.

Kamu bisa membuat Otak-Otak Ikan Barakuda using 10 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Otak-Otak Ikan Barakuda

1. Tambahkan 300 gram dari fillet ikan barakuda, haluskan.
2. Campurkan 3 siung dari bawang merah, haluskan.
3. Tambahkan 3 siung dari bawang putih, haluskan.
4. Persiapkan 1,5 sdt dari garam.
5. Tambahkan 2 sdm dari gula.
6. Tambahkan 200 ml dari santan.
7. Tambahkan 1 sdm dari kaldu jamur.
8. Tambahkan 2 batang dari daun bawang, iris halus.
9. Tambahkan 1 butir dari putih telur.
10. Campurkan 150 gram dari tepung sagu tani.

Cara Cara Membuat Otak-Otak Ikan Barakuda

1. Masukkan fillet ikan dalam wadah, tambahkan putih telur, bawang putih dan bawah merah. Aduk rata..
2. Masukkan santan, aduk hingga merata..
3. Masukkan tepung sagu dan bawang, aduk rata..
4. Masukkan 1 sdm adonan ke sisi pinggir tengah sisi daun pisang, gulung dan kunci sisinya dengan staples atau lidi..
5. Kukus sebentar selama 10 menit dengan api sedang. Angkat..
6. Panggang sebentar hingga sisi-sisinya kehitaman..