Cara Praktis Memasak Asam Pedas Kepala Ikan Alu-alu Bikin Nagih

Asam Pedas Kepala Ikan Alu-alu. Umpan Jitu Ikan Alu Alu – Mancing di tengah laut sungguh memiliki sensasi petualangan yang akan memicu hormon adrenaline. Di samping lokasinya yang begitu menantang, jenis ikan yang akan dipancing pun kebanyakan garang karakternya, lain dengan ikan air tawar di pemancingan yang. Lihat juga resep Ikan barakuda goreng enak lainnya.

Ikan Alu-alu atau barakuda ialah sejenis ikan dalam kelas Actinopterygii yang dikenali sebagai ikan yang menyeramkan dan berukuran tubuh besar, iaitu panjangnya berukuran enam kaki dan lebar satu kaki. Tubuhnya panjang dan ditutupi oleh sisik yang halus. Nama tempatan : Alu-Alu, Tenuk, Kacang-kacang Mata Besar. Kamu bisa membuat Asam Pedas Kepala Ikan Alu-alu using 17 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Pedas Kepala Ikan Alu-alu

1. Tambahkan 3 dari kepala ikan alu-alu, belah dua.
2. Tambahkan secukupnya dari Jeruk nipis,.
3. Tambahkan 10 lbr dari daun jeruk, robek2.
4. Campurkan 3 sdm dari cabe giling Padang (biasanya udah asin).
5. Tambahkan 1 lbr dari daun kunyit, buang tengahnya, iris2.
6. Tambahkan 1 sdt dari gula merah.
7. Campurkan 1 bh dari tomat merah.
8. Tambahkan 3 lbr dari daun salam, robek2.
9. Persiapkan dari Minyak secukupnya, untuk menumis bumbu.
10. Persiapkan dari Bumbu halus :.
11. Persiapkan 10 butir dari bawang merah.
12. Tambahkan 8 butir dari bawang putih.
13. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
14. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
15. Tambahkan 1 telunjuk dari kunyit.
16. Tambahkan 2 batang dari serai, ambil yg putihnya.
17. Campurkan 5 butir dari kemiri.

Nama tempatan : Ikan Alu-Alu, Kacang-kacang Ekor Kuning. Sajian ikan alu-alu ini hanya digoreng saja. Tangerang – Sajian ikan alu-alu ini hanya digoreng saja. Kemudian diberi bumbu kecap, bawang putih, tauco dan cabe.

Cara Cara Membuat Asam Pedas Kepala Ikan Alu-alu

1. Cuci kepala ikan, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan..
2. Iris semua bumbu halus, sangrai sampai wangi..
3. Blender semua bahan halus + tomat. Tambahkan air sedikit biar blendernya bisa muter..
4. Tumis bumbu halus & cabe giling, masukkan daun2an. Tumis sampai wangi..
5. Tambahkan air dan gula merah, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Krn cabe gilingnya udah asin, jd saya nggak pake garam lagi..
6. Masukkan kepala ikan, tutup wajannya, biarkan mendidih. Bila perlu taburkan cabe rawit merah utuh. Gunakan api sedang cenderung kecil. Balik kepala ikan sekali, biarkan hingga meresap dan air menyusut sedikit (sesuai selera). Asam pedas kepala ikan siap dinikmati..
7. Selamat mencoba 😋👌.

Tetapi gurih lezatnya tak mudah dilupakan! S'lamat mencoba good people S'moga br'manfaat. Bahan"nya: Kepala ikan Bawang putih/merah,,& cabe d'haluskn. Serai/daun jeruk Air asam jawa Nenas potong. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.