Gembung Asin/ikan Peda Penggugah selera😋. ikan asin gembung (peda'), bawang merah, Cabe rawit tergantung selera, jeruk sambal klo tidak ada pakai cuka jg bisa (takaran cukanya sesuai selera aja) Fitri Mariza Sambel hijau ikan asin gembung Resep Kukus peda ikan gembung asin. Asin, asem, pedasss sungguh mengundang selera makan. Apalagi kalau lagi bosan-bosannya makan daging.
Merah, putih, tomat di iris tipis, daun salam potong kasar aja Pepes Ikan Peda. Lihat juga resep Cara pembuatan ikan asin kembung ️ boleh dibelah boleh juga Utuhan😍 enak lainnya. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah selera yang gak ada matinya dan menjadi favor. Kamu bisa membuat Gembung Asin/ikan Peda Penggugah selera😋 using 5 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gembung Asin/ikan Peda Penggugah selera😋
- Campurkan 3 ekor dari ikan gembung asin /peda.
- Campurkan 7 butir dari bawang merah.
- Tambahkan 20 buah dari cabe rawit atau sesuai selera.
- Tambahkan 4-5 buah dari jeruk sambel.
- Campurkan secukupnya dari Minyak goreng.
Jadi saya beralih ke ikan yang lebih terjangkau kantong. Yaitu ikan Kembung (blow fish atau mackerel) yang sudah diasinkan. Biasa disebut sebagai Peda, atau dalam bahasa Jawa dinamakan gereh Peda. Kembung yang biasa digunakan sebagai bahan sarden itu memang relatif lebih murah harganya.
Langkah Langkah Membuat Gembung Asin/ikan Peda Penggugah selera😋
- Persiapan bahan-bahan.
- Cuci bersih ikan gembung asin. Buang bagian dalam perutnya. Tiriskan. Bawang merah, cabe rawit di iris/rajang sesuai selera. Belah dua jeruk sambel. Sisiihkan.
- Goreng ikan jangan terlalu kering. Angkat. Letakkan di atas piring saji. Taburi potongan cabe rawit dan bawang merah..
- Peraskan sebagian jeruk di atas ikan.siram dengan minyak yang masih panas sisa menggoreng ikan supaya lebih mantab..
- Ikan Asin gembung/peda sudah siap..
- Yuk moms… Yang mau recook silahkan… Kita bisa makan bareng nih..
Apalagi yang sudah jadi ikan asin. Teman teman bisa dengan mudah membuat dan mengkreasikan resep bumbu asam manis dengan ikan nila, ikan gurame, ikan kakap, resep ikan bawal asam manis dan lainnya. Tentu saja, seperti cara membuat resep masakan ikan yang lain, sebelum mengolah ikannya harus dibersihkan terlebih dahulu bagian dalamnya sampai benar benar bersih. Olahan Ikan Tongkol – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Komentar Dinonaktifkan