91. Kothokan Iwak Pe/Ikan Pari ๐.
Kamu bisa membikin 91. Kothokan Iwak Pe/Ikan Pari ๐ using 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 91. Kothokan Iwak Pe/Ikan Pari ๐
- Persiapkan 1/4 kg dari ikan Pari (iwak Pe).
- Tambahkan 1/2 bks dari Tempe semangit.
- Persiapkan 6 siung dari Bawang Merah.
- Tambahkan 3 siung dari Bawang putih.
- Campurkan 3 bj dari Cabe kecil.
- Tambahkan 2 bj dari Cabe merah.
- Campurkan 1 bj dari tomat.
- Campurkan 3 bj dari cabe hijau & aLe (kecambah deLe).
- Campurkan 1 iris dari Lengkuas.
- Tambahkan 1 lbr dari Daun salam (stok menipis).
- Persiapkan 1 sdm dari Santan Bubuk (me: pake sdikit emg).
- Persiapkan Secukupnya dari daun kucai.
- Campurkan Secukupnya dari garam, gula, merica, ketumbar, kaldu bubuk.
Cara Cara Membuat 91. Kothokan Iwak Pe/Ikan Pari ๐
- Cuci ikan pe & tempe, kukus sebentar utk ngilangin bau langu-nya.
- Rajang bawang, cabe, tomat, daun kucai… geprek lengkuas… siangi & cuci ALe.
- Tumis bawang, cabe, tomat, lengkuas, salam sampai harum… Pake cabe hijau jadi tumisnya agak lama pakai api kecil yaaa…. Biar ilang langunya… masukin tempe, lalu Tambahkan 1 gelas air, bumbui sekalian….
- Kalau udah manteb, masukin ikan pe, ale & kucai-nya… Trakhir masukin santan bubuk, koreksi rasa.
- ๐คค๐คค.
Komentar Dinonaktifkan