Cara Praktis Membuat Jangan Santen Tempe Iwak Pe (ikan pari) Anti Gagal

Jangan Santen Tempe Iwak Pe (ikan pari).

Kamu bisa membuat Jangan Santen Tempe Iwak Pe (ikan pari) using 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jangan Santen Tempe Iwak Pe (ikan pari)

1. Tambahkan 6 tusuk dari ikan pari asap.
2. Persiapkan 1 papan dari tempe semangit/tempe bosok.
3. Persiapkan 1 dari tomat merah.
4. Tambahkan 4 lembar dari daun jeruk.
5. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
6. Persiapkan 2 batang dari sereh.
7. Campurkan 1 sdt dari garam.
8. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
9. Tambahkan 1 sdm dari gula merah.
10. Persiapkan Secukupnya dari gula & kaldu bubuk.
11. Persiapkan 1,5 liter dari air.
12. Persiapkan dari Bumbu halus :.
13. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
14. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
15. Tambahkan 3 butir dari kemiri sangrai.
16. Tambahkan 2 dari cabe merah TW.

Langkah Langkah Membuat Jangan Santen Tempe Iwak Pe (ikan pari)

1. Kukus tempe & ikan pari selama 15 menit (dihitung dari awal air di kukusan mendidih), lalu dinginkan, potong2 tempenya..
2. Di wajan, haluskan bumbu lalu tumis, masukkan ketumbar, sereh yg sudah digeprak, daun salam & daun jeruk. Masukkan potongan tempe, aduk rata lalu tuang air (kalau wajannya kecil, tuang air sedikit dulu lalu pindahkan ke panci yg lebih besar, tuang sisa air & lanjutkan merebus).
3. Setelah mendidih, masukkan gula merah, gula, garam & kaldu, cicip rasa, bila sudah pas masukkan ikan pe/ pari nya. Kecilkan api kompor, rebus hingga bumbu meresap. Siap disajikan 😋.