Cara Praktis Membuat Empek empek ikan pipih Bikin Nagih

Empek empek ikan pipih. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Resep Empek Empek – Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji.

Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat empek Cara membuat Empek Empek – Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek. Video Resep Empek Empek Ikan ( Pempek Ikan ) Ikan yang kita gunakan adalah Ikan Alu atau di sebut juga dengan Ikan Barracuda sebagai pengganti ikan tenggiri. Resep Empek Empek – Palembang terkenal dengan oleh-oleh khasnya yaitu empek empek. Kamu bisa membikin Empek empek ikan pipih using 11 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Empek empek ikan pipih

1. Persiapkan 1 kg dari daging ikan pipih giling.
2. Tambahkan 1 kg dari tepung tapioka.
3. Tambahkan 150 gr dari tepung terigu.
4. Tambahkan 200 mil dari Air.
5. Tambahkan 8 dari telur.
6. Persiapkan 3 dari siung(3bulatan utuh) bawang putih: haluskan.
7. Tambahkan 3 bungkus dari masako ayam.
8. Tambahkan 1 sendok makan dari garam.
9. Persiapkan secukupnya dari Penyedap.
10. Persiapkan 1 bungkus dari ladaku kecil.
11. Tambahkan 2 sendok makan dari Minyak.

Terkenal dengan rasa empek empek ikan yang enak menjadi ciri khasnya. Dalam pembuatan empek empek tidaklah hanya memakai ikan ataupun tanpa ikan, namun bisa dengan bahan lainnya, seperti udang. Siapkan penggorengan dan minyak, lalu goreng Empek-empek hingga keemasan. Letakan dimangkuk, tambahkan Cuko dan sajikan.

Cara Cara Membuat Empek empek ikan pipih

1. Bikin biangnya dulu ya: masak diatas wajan anti lengket, rebus air,tepung terigu,bawang putih yg sudah dihaluskan,minyak,masako,garam,lada,dan penyedap..
2. Aduk terus sampai mengental dan jadi sebuah adonan. Dinginkan.
3. Setelah dingin masukan daging ikan giling (lebih bagus kalo ikan dingin atau masih setengah beku) dan 2 buah telur.
4. Ulenin dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk..
5. Buat bentuk sesukai hati,bisa berupa bulat (adaan) panjang (lenjer) atau kapal selam..
6. Siapkan panci,isi dengan air. Apa bila sudah mendidih masukan empek2 yg sudah di bentuk tadi..
7. Apa bila empek2 sudah mengambang,angkat lalu tiriskan.
8. Siap digoreng dengan minyak panas..

Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Merdeka.com – pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.