Empek-Empek Ikan Blue Marlin (Tuhuk/Nibung). Lihat juga resep Pempek ikan marlin enak lainnya. Merdeka.com – pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan.
Resep Empek Empek – Palembang terkenal dengan oleh-oleh khasnya yaitu empek empek. Terkenal dengan rasa empek empek ikan yang enak menjadi ciri khasnya. Sudah banyak juga pedagang yang menjual empek empek Palembang walaupun berada diluar Palembang, semua karena mereka. Kamu bisa membikin Empek-Empek Ikan Blue Marlin (Tuhuk/Nibung) using 11 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Empek-Empek Ikan Blue Marlin (Tuhuk/Nibung)
- Campurkan 1 kg dari Ikan Marlin (Tuhuk/Nibung).
- Campurkan 1 kg dari Tepung sagu Tani.
- Tambahkan 2 butir dari Telur.
- Campurkan 12 siung dari Bawang Putih.
- Tambahkan 1 bungkus kecil dari Royco/Masako.
- Tambahkan 5 Sdm dari Tepung Terigu.
- Tambahkan 3 Sdm dari Garam (Peres).
- Campurkan 1 Sdm dari gula Putih (Peres).
- Tambahkan 1 gelas dari air es/biasa.
- Tambahkan dari Air untuk merebus.
- Tambahkan dari Minyak goreng untuk menggoreng.
Resep Empek Empek Ikan Tongkol Spesial. Membuat empek empek khas Palembang memang bisa dengan menggunakan bahan lain, seperti ikan, kemudian udang dan telur, nah kalau kita buatnya dengan putih telur seperti apa ya, baik deh simak ulasan kami disini ya: Cara membuat empek. Resep Empek Empek – Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji. Namun sekarang ini Anda dapat menikmati empek empek dimana saja dan sudah banyak jenis empek empek yang tidak hanya terbuat dari daging.
Cara Cara Membuat Empek-Empek Ikan Blue Marlin (Tuhuk/Nibung)
- Giling ikan (me : pake blender) campurkan ikan giling, royco, telur, bawang putih, gula dengan segelas air es/biasa. Campur sampai rata..
- Masukkan Garam dan 700 gram saGu tani kedalam adonan perlahan-lahan. Uleni sampai Halus..
- Hidupkan Kompor untuk memanaskan air saat merebus empek-empek.
- Bentuk-Bentuk adonan sesuai keinginan (Me : Bulat & Lenjer). Gunakan sisa sagu untuk membantu membentuk empek-Empek..
- Masukan empek-Empek yang telah dibentuk kedalam air mendidih. Tunggu hingga mengapung. Angkat lalu tiriskan..
- Goreng empek-empek, sajikan. Hangat lebih nikmat ditemani dengan Cuka. Tanpa di goreng atau pun tanpa cuka sudah terasa nikmatnya..
Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena suka akan rasanya. Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat Bahkan ada juga variasi Empek Empek tanpa ikan bagi mereka yang kebetulan alergi dengan masakan seafood. Untuk kali ini, saya akan mencoba. Empek – empek adalah salah satu makanan tradisional Palembang yang terbuat dari sagu dan ikan yang di sajikan dengan saus hitam yang dalam Pada awalanya Empek – empek terbuat dari ikan balida, dikarenakan semakin langkanya ikan tersebut maka diganti dengan ikan gabus yang mudah. Informasi mengenai peluang usaha empek empek dos tanpa ikan yang sangat mudah dijalankan disertai dengan analisa usahanya.
Komentar Dinonaktifkan