Resep Memasak Tongkol Suwir Kemangi Yang Enak

Tongkol Suwir Kemangi.

You can cook Tongkol Suwir Kemangi using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongkol Suwir Kemangi

1. It’s 300 gr of tongkol rebus, suwir.
2. Prepare 1 ikat of daun kemangi, cuci bersih.
3. It’s 2 buah of sereh, geprek.
4. You need 3 lembar of daun jeruk.
5. You need 3 cm of jahe, geprek.
6. You need Secukupnya of garam.
7. Prepare Secukupnya of kecap manis.
8. Prepare Secukupnya of saos tiram (saya skip).
9. Prepare 2 lembar of daun salam.
10. You need of Bumbu Halus :.
11. You need 5 siung of bawang merah.
12. You need 4 siung of bawang putih.
13. Prepare 3 buah of cabe merah (sesuai selera ya).
14. Prepare 2 cm of lengkuas.

Tongkol Suwir Kemangi instructions

1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe. Aduk rata hingga harum.
2. Masukkan tongkol suwir, tambahkan kecap & garam, cek rasa.
3. Masukkan kemangi, aduk rata. Kalau saya suka kemanginya tidak sampai layu.
4. Siap dihidangkan.