Resep Memasak Tongkol Suwir Kemangi Kulit Melinjo Anti Gagal

Tongkol Suwir Kemangi Kulit Melinjo. Tongkol suwir kemangi pedas hai teman teman kali ini saya membuat tongkol suwir kemangi pedas yang gampang dan juga enak , yuk disimak videonya sampai habis. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Mengonsumsi kulit melinjo justru mendatangkan banyak manfaat, termasuk mencegah dan mengobati asam urat.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Telur Bumbu Rujak Pedas yang Menggugah Selera. Cuci ikan tongkol cuek, goreng agak kering (sesuai selera), suwir lalu sisihkan. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). You can have Tongkol Suwir Kemangi Kulit Melinjo using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongkol Suwir Kemangi Kulit Melinjo

1. Prepare 3 ekor of ikan tongkol keranjang (bisa juga pakai yg udah di potong2, biasanya sy pakai tongkol keranjang yg udah di potong tp karena keabisan jd yg ada aja 😁).
2. You need secukupnya of Kemangi.
3. It’s secukupnya of Kulit melinjo.
4. It’s 2 lembar of daun salam.
5. It’s 1 batang of sereh.
6. You need of Bumbu iris.
7. Prepare 5 siung of bawang merah.
8. It’s 3 siung of bawang putih.
9. You need 6 of rawit merah (bisa ditambah kalo suka pedes).
10. Prepare 3 of cabe merah keriting.
11. It’s 3 lembar of daun jeruk.
12. It’s of Bumbu rendaman ikan.
13. It’s of Kunyit bubuk.
14. Prepare of Ketumbar bubuk.
15. Prepare of Garam.

Punya stok ikan tongkol di rumah? Masukkan suwiran ikan, kemangi, dan air jeruk limau, aduk. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong.

Tongkol Suwir Kemangi Kulit Melinjo step by step

1. Bersihkan ikan dan rendam dalam bumbu rendaman ikan, diamkan 30 menit lalu goreng, setelah di goreng pisahkan dr duri dan suwir2.
2. Cuci kulit melinjo, rebus sebentar, angkat dan sisihkan (sy lebih suka kulit melinjo yg agak kering jadi setelah di rebus sy goreng sebentar).
3. Tumis semua bumbu iris, masukkan sereh dan daun salam, masak hingga layu dan wangi kemudian masukkan tongkol suwir, kemangi yg telah dicuci dan kulit melinjo. Aduk2 sampai matang dan kemangi layu, tambahkan garam dan kaldu jamur, test rasa dan siap disantap.

Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila. cara memasak pindang suwir tongkol suwir atau sering disebut pindang tongkol suwir atau abon ikan. resep enak dari langsungenak yang awet dan mampu bertahan lama sebagai lauk. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan kelezatan. Untuk moms di rumah yang kewalahan olah sajian makanan ikan, bisa coba resep Tongkol Suwir Pedas yang juga awet disimpan di kulkas. Dengan tampilan yang lebih menggoda dan lebih kaya rasa, untuk si kecil bisa pisahkan sambalnya atau cabainya jangan terlalu banyak.