Resep Memasak Ikan Bakar Kecap Pedas Bikin Nagih

Ikan Bakar Kecap Pedas.

You can cook Ikan Bakar Kecap Pedas using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Bakar Kecap Pedas

1. It’s Seekor of ikan nila ukuran besar (sekitar 800gr).
2. Prepare 3 sdm of kecap manis.
3. It’s 1 sdt of kecap asin.
4. It’s of Lalapan timun.
5. Prepare of Bumbu Marinasi :.
6. Prepare 1 siung of bawang putih, haluskan.
7. Prepare 1/2 ruas of kunyit, haluskan.
8. Prepare 1 sdt of ketumbar, haluskan.
9. Prepare 1/2 sdt of garam.
10. It’s of Sambal Oles (Haluskan):.
11. Prepare 3 siung of bawang merah.
12. You need 1 of cabe merah besar.
13. It’s 7 of cabe rawit.
14. Prepare 1 butir of kemiri.
15. Prepare 1/2 keping of gula merah.
16. You need 3 of daun jeruk.
17. Prepare of Garam.

Ikan Bakar Kecap Pedas step by step

1. Setelah cuci dan kerat punggung, lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Ratakan, lalu diamkan selama 15 menit..
2. Campur bumbu sambal kecap, dengan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata, koreksi rasa. Jika ada rasa yg kurang, tambahkan..
3. Siapkan pemanggang, aku pakai pemanggang kompor. Bisa juga pakai pemanggang arang. Bakar setengah matang ikan yg dimarinasi..
4. Angkat, lalu olesi dengan bumbu kecap. Bakar lagi sebentar. Lakukan proses oles ini sebanyak 2 kali sampai ikan benar-benar matang. Sajikan dengan lalapan timun. Happy Cooking ❤❤.