Resep Memasak Gulai cumi isi tahu Yang Enak

Gulai cumi isi tahu. Semoga resep gulai cumi bunting / resep cumi gulai dan cara membuat gulai cumi ini menambah koleksi resep masakan padang anda dirumah. Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk.

Resep Cumi Isi Tahu – Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut. Cumi cumi memiliki bentuk tubuh yang silindris dan sirip yang berbentuk trianguler atau radar yang menjadi satu pada ujungnya. Cumi bersihkan dalamnya sampai betul-betul bersih lumuri jeruk nipis dan garam diamkan sebentar. You can cook Gulai cumi isi tahu using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai cumi isi tahu

1. You need 500 gr of cumi basah.
2. Prepare secukupnya of Tahu kuning.
3. You need 1 batang of serei.
4. Prepare 4 lbr of daun jeruk.
5. It’s 2 lbr of daun salam.
6. You need 1 butir of telur.
7. It’s 100 ml of santan/kara yg kecil dicairkan.
8. Prepare secukupnya of Garam.
9. You need sesuai selera of Cabe rawit.
10. Prepare 1 sdt of gula pasir.
11. Prepare of Bumbu halus :.
12. It’s 4 siung of bawang merah.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. It’s 1 ruas of lengkuas.
15. Prepare 1/2 ruas of jahe.
16. You need 3 butir of kemiri.

Kemudian isi dengan tahu yang dihaluskan dan telur, aduk. Tambahkan daun bawang dan sedikit garam. Masukan ke dalam cumi tutup dengan kepalanya rekatkan dengan. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate.

Gulai cumi isi tahu step by step

1. Bersihkan cumi lalu sisihkan. Haluskan tahu lalu tambahkan telur aduk hingga tercampur.
2. Isi tahu kedalam cumi lalu kukus sebentar.
3. Goreng bumbu halus hingga harum bersama cabe rawit.
4. Tambahkan santan lalu masukan cumi yg telah dikukus masak hingga mendidih dan air agak meresap tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa. Lalu angkat sajikan.

Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Campur tahu, daun bawang dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Com – Bila Anda mencintai masakan padang, tentu tidak asing lagi dengan Gulai Isi Tahu bukan? Baca Juga : Menu Rabu: Resep Gulai.